食品凍干機使用前的準備工作。
凍干機的使用需要一定的準備,需要對凍干機設備進行檢查,確保設備的正常運行。下面給大家介紹一下使用前的準備工作。
1、凍干機設備的準備工作:
1.1、在使用前,需要檢查凍干機的電源線是否正常連接,確保設備可以正常供電。
1.2、檢查凍干機的壓縮機、冷卻器、蒸發(fā)器等主要部件是否正常工作。
1.3、檢查凍干機的門密封是否良好,以防止冷氣泄漏。
1.4、檢查凍干機的制冷系統(tǒng)是否有泄漏,確保制冷效果。
1.5、檢查凍干機的溫度控制系統(tǒng)是否正常,確保能準確控制溫度。
1.6、檢查凍干機的真空系統(tǒng)是否工作正常,確保能形成有效的真空環(huán)境。
1.7、檢查凍干機的循環(huán)系統(tǒng)是否正常,確保樣品能夠均勻凍結。
1.8、檢查凍干機的控制系統(tǒng)是否正常,確保能控制各參數。
1.9、檢查凍干機的維護記錄,確保設備的維護狀態(tài)良好。
2、樣品的準備:
2.1、在使用前,需要確保樣品的水分含量適中,以便于凍干。
2.2、將樣品均勻地放入凍干機的樣品盤中,確保樣品之間有足夠的空間,以避免凍結時產生壓力。
2.3、在樣品放入凍干機后,需要進行預冷處理,使樣品溫度降至冰點以下,以便于快速凍結。
2.4、根據樣品的特性,選擇合適的凍干條件,如溫度、時間等,確保樣品能夠有效地被凍干。
2.5、在樣品放入凍干機后,需要確保樣品盤的位置正確,避免在凍干過程中發(fā)生偏移或碰撞。
2.6、在進行凍干過程中,需要定期檢查樣品的狀態(tài),確保樣品能夠均勻地被凍